你所不知道的市售食品真相!「無添加」反而更危險!:食安專家教你不再買錯、吃錯的N個訣竅![二手書_良好]11315149083 TAAZE讀冊生活網路書店
1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單,避免訂單認列異常
2. 請務必「清空」蝦皮購物車,再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ;先把商品加入購物車,再從LINE購物連結至蝦皮結帳,將無法獲得點數回饋。
3. 請避免連續下單,若您完成交易後,想下第二張訂單,請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買
4. 電子票券及繳費服務類別:回饋0%。
5. 請留意,蝦皮超市內的商品(蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送)不隸屬於蝦皮商城,點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。
6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包,規範請依該紅包頁說明為主。
7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。
8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格),皆會計入同一筆返點上限進行計算
9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易(若自動跳轉 APP,請在 APP交易)。
10. 若使用不同物流或付款方式,將拆分成不同筆訂單編號發送通知。
11. 若使用折價券折抵,可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差
12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定,若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網,則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。
13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購,將可能導致無法收到導購通知,亦可能無法收到點數,再請留意。
[注意事項]
1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋
2.若購買過程中關閉蝦皮APP,則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城,否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車,後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清,此方案將不列入 LINE Points 回饋
4.若因系統異常無法追蹤訂單,致使消費者無接收到點數回饋,蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利
5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異,以蝦皮賣場價格為準商品描述
商品資料
作者:有路昌彥
出版社:蘋果屋
出版日期:2015/04/10
ISBN/ISSN:9789866444951
語言:繁體/中文
裝訂方式:平裝
頁數:208
原價:320
------------------------------------------------------------------------
內容簡介
市售標示氾濫的「無添加食品」 你真的買得安心嗎?
你是否也認為:「無添加」=天然、有機、健康?
原來,我們全都被食品業者給騙了!
食安風險權威戳破「無添加反而更食物容易中毒」的真相!
教你別再讓錯誤的「一知半解」害死自己!
在食品風暴不斷的年代,千萬不可相信業者的胡言亂語。
臨床毒物專家顏宗海醫師說:
「多吃天然食物、少吃加工食品、認識添加物的是與非」,
就能學會正確的辨識及採買技巧!
本書要告訴你不可不知的4大觀念:
1. 所有「食品」都是「化學物質」!
2. 「無添加」可能是「假象」,其實「不天然」!
3. 所謂「純天然」,其實隱含「食物中毒風險」!
4. 選對「適量」的食品添加物「才安全」!
唯有清楚「事實」,才能「不再上當」,從此買對食品,吃得安心健康!
一般人對「添加物」大都存在著很深的負面印象,再加上食品業者的刻意推波助瀾,很自然的,大家都會自動認為「無添加」三個字就代表著「健康」。但市面上這麼氾濫的「無添加食品」,真的就是安全、可信任的保證嗎?而倘若真的可以生產製造出所謂的「無添加食品」,那麼,又為何需要「添加物」的存在?更令人費解的是,為什麼「無添加食品」也可以保存很長的時間?……
事實上,只要稍加仔細觀察思考,就會發覺這其中有許多矛盾之處。而真相就是:「無添加」並不等於「天然」或「無害」!大多數被業者宣稱為「無添加」的食品,其實很有可能是用了「替代品」,而並非真的「什麼都沒有加」;更令人值得關注的是,由於「無添加食品」沒有使用正確的添加物來協助殺菌,就會導致細菌容易孳長,所以不但不是「無害」,反而更容易造成食物中毒、嚴重危害健康!
◎簡單3項檢視,教你看清「無添加」的真正面目!
【檢視1】是否標明「沒有添加什麼」?
食品包裝上只印上「無添加」三個字,但經常沒有清楚載明到底是無添加「什麼」,也沒有寫出為什麼這項食品可以不用添加物──這很可能就是避重就輕,其實裡面摻了具有相同作用的「替代品」!
【檢視2】是否真的「什麼都沒有加」?
很多「無添加食品」其實只是「少加」某一項添加物,並非「完全什麼都沒有加」──包裝上的「無添加」一詞,只是以偏概全的行銷話數,讓你直覺以為這是「純天然食品」,所以甘心購買!
【檢視3】是否其實「原本就不用加」?
有些食品本來就「不可以」或「不需要」添加物,但還多此一舉的刻意標示「無添加」──這樣一來,比起沒有亂標示的同類商品,這種產品就會讓你相信「這個比較好」而願意多掏出一點錢選擇它!
◎本書4大特點,讓你正確面對「添加物」不再惶恐!
◆特點1→→→「專家實證」!博士奶爸拿出研究精神鑽研食安漏洞!
本書作者有路昌彥是學有專精的農學博士、食品風險研究專家,在升格擔任「新手奶爸」後,因為擔心孩子所吃的食品是否會影響健康,所以對市面上到處充斥的「無添加食品」心生懷疑,並開始投入以關注研究、進行相關調查及實驗,繼而發現驚人事實!
◆特點2→→→「揭露真相」!一舉導正社會大眾被誤導的食安觀念!
消費者普遍認為比較令人心安的「無添加食品」,原來背後隱藏著攸關商業利益的行銷運作手法,所以,其實既不天然,也不會讓人更健康,反而還可能更危險!──究竟我們所認知的觀念有哪些並不正確?甚至大錯特錯?本書有最精闢的分析說明,提醒你別再繼續被騙!
◆特點3→→→「解釋誤會」!拿出科學依據說明添加物的是是非非!
究竟為什麼大家會對「食品添加物」具有惡劣、負面的成見?而這些真的是對的嗎?……本書作者以發生過的重大食安事件為例,一一抽絲剝繭,並以科學事實佐證,讓你真正搞懂「食品添加物」的存在必要性,並進一步思考所謂的「無添加」究竟是否真的夠安全?避免花錢買罪受!
◆特點4→→→「全面分析」!深入淺出帶領消費者追根究柢以求自保!
你知道嗎?不僅是食品業者,包括政府官員、專家學者、大眾媒體,乃至於強調「消費者至上」的消保團體,其實都有可能因為不同的原因,而成為製造食安風暴的共犯!所以,為求自保,身為消費者的每一個人,都應該積極關心食品安全問題,並提升「自我的資訊判斷能力」,這樣才能透過參與「風險溝通」的過程,進而扭轉市場現況,締造良好的食品安全環境,維護自身健康,並且避免經濟損失!
二手書購物須知
1. 購買二手書時,請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。
2. 商品版權法律說明:TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
3. 二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
4. 退換貨說明:二手書籍商品享有15天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨:
a. 與書況影片相較有差異(撞損..)
b. 附件不符(原有含CD)
c. 物流條碼被撕除
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定,標準如下,下單前請先確認該商品書況,若下單則視為確認及同意書況。
a. 全新:膠膜未拆,無瑕疵。
b. 近全新:未包膜,翻閱痕跡不明顯,如實體賣場陳列販售之書籍。
c. 良好:有使用痕跡,不如新書潔白、小範圍瑕疵,如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。
d. 普通:有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。