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商品描述

以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102393925 [代售商品編號] 103864300109 [ISBN-13碼] 9789863123033 [ISBN] 986312303X [作者] 北?伸子 [出版社] 旗標 [出版日期] 2015-11-30 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 調氣養身．雪白肌膚．苗條身材，全都來自飲食 56道色香味俱全的韓式鍋物，美味溫暖又健康 正韓湯底多應用，在家料理超簡單 天涼了～好想來一鍋暖暖的湯品，暖暖身子，抵抗寒冬的到來。 簡單料理免出門，加上韓式辣椒甜辣爽口，真是人生一大享受！ 韓國人堅信『調氣養身、雪白肌膚、苗條身材，全都來自日常飲食』。烤肉、拌飯、泡菜皆以大量魚肉鮮蔬及道地辣湯頭，料理成均衡且低卡路里菜餚。韓食被視為『養生』概念的『健康料理』，作法簡單不拘小節，香濃美味大受歡迎。 【超強人氣！５大經典鍋物】 １.鱈魚乾美肌湯～鱈魚的胺基酸加上強大的排毒效果，讓肌膚永遠清透亮白。 ２.參雞湯～春雞燉煮釋放大量膠原蛋白。高麗人參與紅棗的藥效，兼顧美容與健康。夏季一邊流汗一邊吃，這才是真正的王道! ３.辣牛肉湯～牛肉與蔬菜燉煮佐上辣椒的濃郁，讓身體從深處暖和起來。度過寒冬的最佳湯品就靠這一道囉！ ４.大醬味噌湯～韓國味噌氣味濃＆甜味強，放入蔬菜與豆腐，整鍋湯好豐富好滿足。 ５.豆腐鍋～以辛辣醬汁融出濃烈滋味，放入蔬菜、蛤蜊與豬肉，正是韓國湯品的最大特徵。 【正韓湯底3種】 居家韓鍋就從熬製湯頭開始，用昆布、牛腱、全雞，加上辛香蔬菜，熬成更濃郁道地的湯底。 ＊基本湯頭1：清湯＊ 以小魚乾＆昆布為主材料，傳統韓式風味湯底 溫潤口感＆美妙風味＆完美結合各類食材 應用萬變的湯頭，品嚐道道地地的韓式美味 ＊基本湯頭2：牛肉湯＊ 韓國料理之最就屬牛肉湯了!! 最經典的莫過於以容易買、價格平實的牛腱肉， 加上長蔥、洋蔥、蘿蔔、大蒜與黑胡椒， 熬煮成香氣濃郁的美味湯底。 ＊基本湯頭3：雞高湯＊ 從肉到骨皆釋放出大量甘味，湯頭無比甜美！ 滿載膠原蛋白的深奧滋味，滲透每個細胞， 令人精神飽滿、容光煥發！ 【韓式調味料】 韓式湯頭美味的關鍵，就在豐富多樣&獨特風味的調味料～～ 不可或缺的「蒜末」 增添辣味的「辣椒粉」 收尾增色的「紅.青辣椒」 風味接近納豆的「大醬」(韓式味噌) 調整鍋物滋味的「湯用醬油」 「荏胡麻、荏胡麻油與荏胡麻葉」最為大量使用 【想喝時快速完成的簡單湯品】 吃完辣炒辣煮的強烈料理感覺『哇!好想喝碗湯喔!』這時只要倒一點熱水與鍋巴完美結合， 一碗清爽口感的「鍋巴湯」隨即上桌，喝完通體舒暢，幸福極了!! 本書特色 韓國飲食文化就是「養生」．韓國人超愛喝湯 每個家庭都會利用各式湯品打造健康生活，視身體狀況隨時選擇合宜的湯品～ 冬天喝湯可讓身體變得暖和，有助免疫力提昇、預防感冒 夏天喝湯可促進發汗與新陳代謝，還能避免夏季疲勞發生 【本書從基本3道正韓湯底製作講起】 品嚐超強人氣5大經典鍋物，還有醬料調配與應用，料理出經典的韓國美食56道，有熱呼呼的鍋物、超人氣的韓式拌飯、拌菜、韓式茶碗蒸、辣炒年糕…… 【春夏秋冬都合宜的韓式鍋物】 ＊秋冬交替的季節，正是滋補身體的好時機。熱呼呼的「辣鱈魚鍋」、「韓式泡菜鍋」、「藥膳粥」，隨意來一鍋溫潤了秋涼寒意。 ＊過年過節特別燉一鍋正統韓味的「參雞湯」，好香好補好團圓，好吃讚嘆停不了… ＊夏天好熱，吃不下，累累的不想動。消除這種疲勞的最佳湯品，就屬「豆芽菜湯」了。一邊流汗、一邊吃滿滿膠原蛋白的「參雞湯」，其實才是真正的王道呢! ＊清爽海鮮搭上各種蔬菜與韓式辣椒醬，就是一鍋好吃的「韓式海鮮鍋」，腸道開始徹底美麗吧！ ＊「海帶湯」是道地韓流，驚人份量的海帶芽，最適合生日、產後，滋補調理身體、促進代謝與循環，大幅提升女性們的健康美！ ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 　 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。

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