藝妓 精品莊園咖啡│淺焙 - 翡翠莊園/凱薩路易斯 咖啡豆新鮮烘焙
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https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Grinding_Service.jpg精品莊園 藝妓(Geisha)咖啡豆 半磅or 1/4磅 有以下選項保存期限:4個月 (有效期從烘焙日後開始計算,有著最佳風味)?**秘魯 亞馬遜 桑托斯莊園 藝妓 蜜處理 - 2023年COE競標第10名同批次│淺焙**● 風味:橙花 柑橘 莓果 蘋果 紅茶 蜂蜜 餘韻蘋果紅茶 果汁感佳 滑順甘甜● 海拔:1700-1900公尺https://shop.r10s.com/bf9/0ba/4d2b/ee41/401f/f076/8f02/11b3ee8a640242ac110005.jpghttps://shop.r10s.com/16f/c58/0ade/7569/2009/edb6/a380/11cdeea7640242ac110002.jpg?**秘魯 亞馬遜 桑托斯莊園 藝妓 黑蜜│淺焙**● 風味:花香 荔枝 蜂蜜 黑醋栗 李子 黑糖 水果軟糖 甜感厚實● 海拔:1700-1900公尺----?**秘魯 亞馬遜 桑托斯莊園 藝妓 水洗│淺焙**● 風味:白花 檸檬 柑橘 橙汁 荔枝 桃子 餘韻花香橙汁 甜度宜人 風味細緻● 海拔:1700-1900公尺https://shop.r10s.com/cc9/66c/5524/a9e0/9074/f03b/8f4f/119eeea7240242ac110004.jpghttps://shop.r10s.com/950/13c/f2ce/73f8/70cb/edca/a468/11caeebad20242ac110003.jpg?**巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 藝妓 水洗│淺焙**● 風味:茉莉花 柑橘 葡萄柚 蜂蜜 綠茶 尾韻蜂蜜綠茶香甜 Body滑順● 海拔:1600-2200公尺https://shop.r10s.com/c1e/365/9c9a/78c3/40d0/e7de/26bc/1192ee84b70242ac110002.jpghttps://shop.r10s.com/797/65b/9293/cd89/d09f/e705/26be/113feebad20242ac110003.jpg?**哥倫比亞 考卡 天堂92莊園 藝妓 厭氧發酵處理│淺焙**● 風味:濃豔撲鼻玫瑰花香 佛手柑 荔枝 水蜜桃果醬 尾韻水蜜桃與花香綿長 花果香甜交織迷人● 海拔:2100公尺https://shop.r10s.com/230/8ff/2f6c/fa20/70b9/e15d/e0f2/112beea7240242ac110004.jpghttps://shop.r10s.com/b10/c3d/3860/8a8d/602f/e182/e0d8/112fee84b70242ac110002.jpg? **台灣 阿里山 青葉咖啡莊園 藝妓 日曬│淺焙**● 風味:鳳梨 荔枝 水果酒香 花香 百香果 草莓 尾韻甜桃與芒果 香甜濃郁● 海拔:1100公尺https://shop.r10s.com/0e6/c5a/20ea/ffdb/50f4/dc04/6a13/111beea7640242ac110002.jpghttps://shop.r10s.com/f0a/15b/8677/75e0/b0bf/dc2d/674a/117aee84b70242ac110002.jpg? 台灣 阿里山 青葉咖啡莊園 藝妓 水洗│淺焙● 豆種:100%阿拉比卡藝妓Geisha● 風味:檸檬清香 茉香綠茶 柑橘 花香 腰果 蜜蘋果 餘韻綿長● 海拔:1100公尺https://shop.r10s.com/2a4/a7f/d636/0a97/10ad/bf7b/d36f/11a1ee8a640242ac110005.jpg? 台灣 阿里山 青葉咖啡莊園 藝妓 蜜處理│淺焙● 豆種:100%阿拉比卡藝妓Geisha● 風味:橙花 蘋果 桃子 綠茶 庶糖 茶感 尾韻桃香花香 甘甜細緻● 海拔:1100公尺https://shop.r10s.com/5f8/911/202a/b631/50dd/02fb/c533/112fefa7640242ac110002.jpg?**瓜地馬拉 薇薇特南果 洛斯馬莊園 藝妓 水洗│淺焙**- COE亞軍莊園(2023年) / 同競標批次● 風味:茉莉花香 甜柑橘 葡萄柚汁 甜瓜 蘋果 尾韻蜂蜜奶油柑橘綿長 焦糖奶油般的口感 酸質萊姆明亮 豐富多汁 酸甜感佳● 海拔:1800至2100公尺https://shop.r10s.com/d64/cb5/73a2/9d3f/d0cc/8e4b/998b/1124ee8a640242ac110005.jpghttps://shop.r10s.com/675/12d/5f50/3ab0/c056/8e47/990f/1125eea7640242ac110002.jpg?**巴拿馬 卡門莊園 藝妓 半水洗│淺焙**※ BOP冠軍莊園(2023年)/非得獎批次● 風味:白柚 佛手柑 荔枝 茉莉花 尾韻白柚花香 甜感佳 酸質細緻 滑順綿密● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克)● 海拔:1800公尺https://shop.r10s.com/b26/d04/4fba/54be/a0a7/5191/dafe/1109eea7640242ac110002.jpghttps://shop.r10s.com/7ff/095/412c/1533/c0a7/5182/4396/11caeebad20242ac110003.jpg?藝妓村-金標紅標綠標 選項如下:◍ 藝妓村 歐瑪區 藝妓1931金標 日曬│淺焙● 風味:水蜜桃 荔枝 橙皮 甜感佳 尾韻蜜桃橙汁香甜 Body厚實黏稠● 海拔:1931至2049公尺https://shop.r10s.com/bb1/2ef/dcaf/2bb5/a0c1/17ab/56d5/1102efa7240242ac110004.jpg◍ 衣索比亞 藝妓村 歐瑪區 藝妓1931 金標 水洗│淺焙● 風味:野薑花 蜂蜜 甜橙 果汁感 香橙酸質明亮圓潤 尾韻甜橙花香綿長● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克)● 海拔:1931至2040公尺https://shop.r10s.com/46a/401/a510/562a/60b2/58f5/e898/11a8eea7240242ac110004.jpg◍ 衣索比亞 藝妓村 夏瓦吉巴布區 藝妓 紅標 果汁厭氧蜜處理│淺焙● 風味:茉莉 萊姆 甜橙 荔枝 甜感飽滿 乾淨明亮 尾韻萊姆香● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克)● 海拔:1973至2069公尺https://shop.r10s.com/c3b/5f4/844a/f27f/b043/5811/e85b/11efeea7640242ac110002.jpg◍ 衣索比亞 藝妓村 夏瓦吉巴布區 藝妓 紅標 水洗│淺焙● 風味:花香 櫻桃 柑橘 百香果 熱帶水果 尾韻紅茶香 乾淨明亮● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克)● 海拔:1973至2069公尺https://shop.r10s.com/46f/11c/163a/1247/a0ea/3b03/4243/115feeba8d0242ac110003.jpg◍ 衣索比亞 藝妓村 夏瓦吉巴布區 藝妓 紅標 日曬│淺焙● 風味:茉莉花 玫瑰 百香果 桃子 番石榴 糖蜜 熱帶水果茶 酸質佳 尾韻花香綿長● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克)● 海拔:1973至2069公尺https://shop.r10s.com/4a1/d1c/7b33/4649/d05a/3b6f/4315/119ceeb2fe0242ac110004.jpg◍ 衣索比亞 藝妓村 夏瓦吉巴布區 藝妓 綠標 日曬│淺焙● 風味:茉莉 柳橙 莓果 花蜜香 奶油口感 乾淨明亮 尾韻花蜜與柳橙● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) ● 海拔:1973至2069公尺https://shop.r10s.com/392/391/41ac/ae1c/a010/5868/279e/1111ee8a640242ac110005.jpg◍ 衣索比亞 藝妓村 班吉區 藝妓 綠標 日曬│淺焙● 風味:草莓 茉莉 甜桃 萊姆 甜感佳 果汁感滑順 尾韻蜂蜜甜桃 回甘甜檸檬● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克)● 海拔:1911至2001公尺https://shop.r10s.com/615/08a/9070/116c/a013/58ee/e8d3/115ceebad20242ac110003.jpg◍ 衣索比亞 藝妓村 夏亞區 藝妓 綠標 日曬 & 水洗│淺焙● 日曬風味:水蜜桃 莓果 杏桃 高山紅茶 蘋果酸質 果汁感 甜感飽滿 尾韻蜜桃香甜帶茶感● 水洗風味:花香 荔枝 蘋果 砂糖 Body清爽酸質明亮 尾韻蘋果砂糖甜● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克)● 海拔:1926至2069公尺https://shop.r10s.com/b30/f17/de81/66f5/4089/565c/cafd/11e6eea7240242ac110004.jpghttps://shop.r10s.com/a22/ec8/654b/6a9f/70a6/3b5a/43a6/11a9eeb71e0242ac110004.jpg----?**哥倫比亞 聖荷西莊園 藝妓 蘭姆酒桶水洗│淺焙**● 風味:玫瑰 紅葡萄酒 水蜜桃酒 淡雪草莓 麝香葡萄● 包裝方式:咖啡豆 半磅(230克) or 1/4磅(115克) ● 海拔:1750公尺※ 此批豆子採特殊處理法 - 蘭姆酒桶處理,豆表顏色偏黑色為正常現象,因為是將咖啡漿果以水洗處理後&去殼為生豆狀態、才放入酒桶發酵處理,故豆表染為黑色,請安心享用(如下圖)。https://shop.r10s.com/cdf/980/1f2d/5f4f/0007/adae/13c2/110aed84e60242ac110004.jpghttps://shop.r10s.com/71a/4c8/de16/ac7a/200d/adcf/d1eb/117eed84e60242ac110004.jpg? **巴拿馬 翡翠莊園 綠標 私藏精選 Jaramillo 藝妓 日曬│淺焙**● 風味:草莓 花香 蜜桃 甜橙 紅葡萄 果汁感 黏稠滑順 甜美多汁● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克)● 海拔:1600至1800公尺?翡翠莊園是各大競賽的常勝軍https://shop.r10s.com/1b2/351/0d18/fac5/a0df/1bbe/01c7/1154ee9a380242ac110005.jpg? **巴拿馬 翡翠莊園 綠標 私藏精選 Jaramillo 藝妓 水洗│淺焙**● 風味:茉莉花 黃檸檬 荔枝 甜桃 蜂蜜 白葡萄汁 紅玉紅茶甜 乾淨細緻 明亮滑順 尾韻檸檬與荔枝帶紅茶香甜● 包裝方式:咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克)● 海拔:1600至1800公尺?翡翠莊園是各大競賽的常勝軍美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2018, 2017, 2015, 2013, 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2013, 2009, 2008, 2007, 2006, 2004)https://shop.r10s.com/a5c/361/939e/c5dc/9045/9a81/4092/1160ee84b70242ac110002.jpghttps://shop.r10s.com/7c6/cf8/c69f/d08f/b0e0/959d/a76d/11e3ee8a640242ac110005.jpg---------------https://youtu.be/M2op5eq817khttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bean_animation_740px_content.gifhttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_bag_introduction_with115g.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg**咖啡風味**來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下,熱降解成各式氣味分子結構,產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富,並且在高溫、中溫、低溫時,會有各種自然的香氣變化,非常怡人、值得細細品味。https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpgJC咖啡嚴選各種阿拉比卡亞種咖啡製作咖啡,包括:薇拉莎奇(Villa Sarchi)、古優原生種(Heirloom)、波旁(Bourbon)、鐵比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim種等世界知名的精品咖啡。將豆種資訊印製在包裝袋上,方便您喝咖啡時了解正在品嚐哪一個豆種的風味,雖然風味會隨多種因素而不同,但至少我們可以淺嚐豆種大千世界之一角。https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg**藝妓/瑰夏種(Geisha/Gesha)**曾被富比士(Forbes)評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝妓咖啡,可說是精品咖啡人盡皆知的傳奇。關於藝妓品種存在著嚴重的混亂,因為有多種遺傳上不同的植物類型被稱為藝妓,其中許多植物在衣索比亞有著相似的地理起源。世界咖啡研究中心最近進行的遺傳多樣性分析證實,種植於巴拿馬的T2722品種其後代是獨特且一致的。當植物在高海拔地區得到良好管理時,它與極高的杯測質量有著正相關,並以其精緻的花香、茉莉花和桃子般的香氣而聞名。關於藝妓的名稱,Geisha和Gesha的拼寫經常互換使用,此與音譯有關,因為沒有從衣索比亞方言到英語的固定翻譯。咖啡最初以Geisha的拼寫記錄在種植記錄中,幾十年來,咖啡研究人員和種植資料庫大多維持著這種拼寫,導致該拼寫首先在咖啡行業得到推廣和使用。此品種最初是在衣索比亞一座山中被採集出來,該山的名字在英語中通常被翻譯為Gesha或Geisha。https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg處理法(Coffee Processes)是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程,每種處理法各有好壞,受到產地自然環境及需求不同的影響,故各產地都有其適合的處理法,概略可分為三種處理法。【日曬法】Natural / Sundried / Dry Processed又稱自然乾燥法、非水洗式處理法,將採集下來的咖啡果實放在陽光下曬乾後去殼,在長時間的曝曬過程中吸收了果皮及果肉的味道,而讓咖啡的甜度、醇厚度更飽滿,易製造出特有香氣。【水洗法】Washed / Wet Processed去除果皮及果肉後,在發酵槽內泡水發酵,清除殘留在內果皮上的果膠黏膜,接著以水清洗,有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。【蜜處理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process介於日曬法與水洗法,去除果皮與果肉後,保留果膠黏膜在陽光下曝曬。蜜的意思來自於很黏的果膠層,黏的感覺如蜜一般。果膠層保留了高比例的糖分及酸質,是蜜處理的關鍵,產生的風味在日曬法與水洗法之間。https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg賈斯汀企業有限公司製造 02-7703-4118公司登記: 新北市汐止區新台五路二段252號5樓之1烘豆門市: 桃園市桃園區大連一街103號1樓▶ 本公司產品已投保一千萬產品責任險▶ 食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0▶ 本公司杯測師考取 CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg※ 本產品無提袋,需提袋歡迎於【提袋加購】頁面購買https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_2side_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_content2_740.jpghttps://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg