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Column 1自我檢測!代謝症候群簡易診斷 ? 【PART1】完全解析!秒懂減醣湯的運作機制 減醣湯的基礎知識小學堂 〈Lesson1〉什麼是「內臟脂肪」?──放著肚子上的一圈肉不管,可能有致命風險! 〈Lesson 2〉降低內臟脂肪,重點有三個!──內臟脂肪增加,就是因為醣! 〈Lesson 3〉如何充分活用低醣食材?──減去內臟脂肪的瘦肚食材,一定要吃! 減醣湯的十大優點 記住4大原則,瘦肚效果100%! 減醣湯這樣煮,瘦肚效果超強! ? 【PART 2】只要3步驟!省時快煮減醣湯──利用現成熟食,5分鐘立刻上桌 日式炸雞咖哩蔬菜湯 西式減醣涮涮鍋 牛肉高麗菜湯 檸香德式香腸菇菇湯 白菜嫩雞湯 叉燒肉水芹湯 花蛤蕪菁牛奶湯 青花魚咖哩湯 辣味泡菜豆腐湯 中式麻婆豆腐湯 洋蔥鷹嘴豆番茄湯 和布蕪蘘荷冷湯 減醣小番茄冷湯 白蘿蔔納豆湯 油豆腐白菜牛奶湯 油豆腐小松菜蛋花湯 【Column 2】不用戒口的低醣點心 ? 【PART 3】免開火就能享用的微波減醣湯──會按「啟動」鍵就OK! 鮪魚萵苣營養湯 干貝萵苣牛奶湯 燻雞胸肉白菜豆漿湯 越式串燒豬水菜湯 蟹味溫泉蛋海帶芽湯 竹輪韭菜湯 蔥段烤雞小松菜湯 豆腐薯蕷昆布湯 雞肉青菜冬粉湯 寒天魚露豆芽湯 牛肉菇菇湯 辣味雞絞肉泡菜湯 油豆腐豬肉番茄湯 鷹嘴豆高麗菜培根湯 鮭魚和布蕪菇菇湯 萵苣梅干?仔魚湯 【Column 3】減醣飲食中,喝酒時要注意! ? 【PART 4】常備減醣湯,維持低醣飲食不復胖──兩種常備湯底,搭出多種美味! ?常備減醣湯底1?蔬菜昆布湯底 培根奶油蔬菜湯 義式番茄蔬菜湯 蔥花奶油味噌湯 叉燒肉韭菜湯 蔬菜奶油濃湯 橄欖油風味關東煮 韓式減醣湯 ?常備減醣湯底2?昆布菇菇湯底 豬肉菇菇排毒湯 秋葵納豆美顏湯 咖哩雞肉能量湯 味噌起司減醣湯 蒜味糯麥蕈菇湯 蕈菇奶油減醣湯 地中海海鮮風味湯 【Column 4】超級食材「糯麥」的驚人瘦身成果 ? 【PART 5】含醣量低於5g!速效低醣湯想──要立即見效,就喝這一碗 鮭魚石狩風豆腐湯 麻香魷魚青江菜湯 木棉豆腐鱈魚火鍋 辣味串燒豬肉泡菜湯 薑味水煮蝦白菜湯 鹽漬鮭魚小松菜湯 酸辣豬肉豆芽湯 麻香火腿萵苣湯 白蘿蔔鴻喜菇醃牛肉湯 白花椰菜雞里肌咖哩湯 蕪菁培根清湯 油豆腐蒟蒻減醣湯 牛五花白蘿蔔湯 高野豆腐豬肉味噌湯 高麗菜大豆奶油味噌湯 青花菜油豆腐蛋花湯 【Column 5】減醣瘦身的常見六大Q&A ? 【PART 6】瘦身期間也能吃好料!減醣宴客湯──豪華又澎湃的一品料理 沙朗牛排減醣湯 牛肉壽喜燒減醣湯 厚切豬里肌咖哩湯 白蘿蔔雞肉糯麥湯 豬五花蘿蔔湯 燉牛肉羅宋湯 香菇竹筍雞肉湯 枸杞榨菜肉丸湯 蒜味肋排肉骨茶 茄汁羔羊肉鷹嘴豆湯 馬賽魚湯佐古斯米 法式煎魚佐白花菜湯 蟹肉青蔥蛋花湯 章魚洋蔥番茄湯 南洋風洋蔥冬粉湯 鯛魚片佐白蘿蔔清湯 ? 〈食材索引〉 ? [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) ★第一本針對減「內臟脂肪」的專門食譜書★ 減重不復胖的關鍵,是先瘦肚子裡的內臟脂肪! 減重名醫的瘦身秘訣大公開:任選一餐改喝低醣瘦肚湯, 平均1個月減2.5公斤,不挨餓、瘦超快、不復胖! 【大餐後的救星】「含醣量低於5g」的超低醣瘦肚湯,大餐後、甜食失控後,馬上補救! ◎今天就該開始喝瘦肚湯的你: ‧晚餐都很晚吃。 ‧四肢瘦、肚子胖的青蛙體型。 ‧超過45歲,少吃、運動,卻還是胖。 ‧正在進行減重飲食,但常常嘴饞破功。 ◎你是水腫虛胖、還是脂肪實胖? 瘦身關鍵,就在肚子裡的內臟脂肪──容易導致三高、糖尿病,更會引起失智的可怕脂肪! 【皮下脂肪】:累積在皮下組織,屁股、大腿、腰部都有肥肉,全身平均的胖。 【內臟脂肪】:專門藏在肚子裡的內臟上,四肢看起來不胖,但肚子好大一圈! ◎任選一餐改喝瘦肚湯,三餐重點不一樣! 〈早餐〉一定要吃飽,選擇大份量的湯品,精神滿滿開始每一天。 ‧沙朗牛排減醣湯:含醣量18.1g,補足鐵質和維生素。 ‧豬五花蘿蔔湯:含醣量3.5g,口味清爽、份量十足。 〈午餐〉湯料理搭配小碗主食,無論再忙,也能輕鬆補足營養素。 ‧越式串燒豬水菜湯:含醣量2.8g,清爽的酸味,讓人精神一振! ‧鮭魚石狩風豆腐湯:含醣量3.6g,把鮭魚的營養連同骨頭全部吃光。 〈晚餐〉好消化、多食物纖維,讓腸胃好好休息、無負擔。 ‧檸香德式香腸菇菇湯:含醣量6.6g,用菇類的膳食纖維,促進腸道活動。 ‧牛肉菇菇湯:含醣量2.2g,用膳食纖維幫腸道大掃除! ◎不只是食譜,更是日本人氣減重名醫的親身減重心得 減重名醫工藤孝文,數年前因為壓力的關係而飲食失調,體重高達92公斤,雖然是專門看診高血壓、糖尿病的內科醫師,自己卻差一點就被判定「肥胖」;工藤醫師開始力行減醣飲食,在10個月內成功瘦下25公斤,直到現在都沒有復胖。 在瘦身期間,他發現要提高減醣飲食的減重效果,最好的辦法就是一天當中任選一餐喝「低醣瘦肚湯」,容易控制一餐的含醣量,同時攝取足夠又均衡的增肌減脂營養素:蛋白質、食物纖維和礦物質。 ◎毫無壓力瘦下來!低醣瘦肚湯的超讚優點: ‧【分量多、營養充足】大塊肉、好多菜、一碗好滿足,不怕忍不住亂吃破功。 ‧【改善消化、解便祕】湯料理能同時補足水分和食物纖維,特別推薦早餐改喝瘦肚湯。 ‧【容易持續,就不會失敗】80道食譜不僅省時方便,又能常備,效果馬上看得見。 〈減重名醫〉工藤孝文 減重門診、糖尿病內科醫師。畢業於福岡大學醫學系,畢業後前往愛爾蘭、澳洲留學。返回日本後曾任職於大學醫院與地方醫院,現於福岡縣三山市的工藤內科診所經營地區醫療。為糖尿病、肥胖治療、東洋醫學、漢方治療等專家,在NHK《老師沒教的事》、《朝一》、日本電視台《世界上最想上的課》、TBS《名醫掛保證》、富士電視台《真的假的!?TV》等節目上擔任肥胖治療評論家、漢方治療評論家。 其中作者登上NHK《老師沒教的事》的集數榮獲2018年收視率第一名。為日本內科學會、日本東洋醫學會、日本肥滿學會、日本糖尿病學會、日本高血壓學會、日本抗加齡醫學會、日本女性醫學會、兒童慢性疾病指定醫師。目前在台灣已出版的著作有《綠茶咖啡減重法》、《醫師認證最強漢方藥》、《改變人生!豆渣優格瘦身法》等。 雖然身為代謝減重的專門醫生,卻曾因為工作壓力關係,胖到92公斤,各項健康指數都亮起紅燈。工藤醫師以自己的親身減重25公斤、不復胖的經歷,告訴讀者「減重,就要減內臟脂肪」,以及「任選一餐改喝低醣瘦肚湯」的飲食法,希望讓每位讀者都能健康又無壓力的瘦下來。〈食譜設計〉若宮壽子 日本營養師學會認證食物過敏營養師,同時也是日本食物調理搭配協會委員,並取得美國(NSF)HACCP 9000調理搭配師認證。 若宮老師於企業負責營養指導、供餐管理長達8年時間,更因營養改善實績榮獲「東京都知事賞」。離職後開設「WAKAMIYA Healthy cooking Studio」,並參與農林水產省食育食譜的營養監修工作,也為企業、餐廳設計食譜。 是電視節目的常客,雜誌媒體也多有採訪,有多本食譜著作,希望將適合所有世代的健康食譜介紹給大家。 邱玟心/「Vivian的減醣好生活」 陳俊旭/美國自然醫學執業醫師 張晴琳(圈媽)/「Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記」 趙函穎/晨光健康營養專科諮詢中心院長 (依推薦人姓氏筆畫排列) 前言 減去內臟脂肪,肚子小一圈、讓身體年輕又健康! 〈Check List〉這些習慣,讓你肚子瘦不下來! Column 1自我檢測!代謝症候群簡易診斷【PART1】 完全解析!秒懂減醣湯的運作機制 減醣湯的基礎知識小學堂 〈Lesson1〉什麼是「內臟脂肪」?──放著肚子上的一圈肉不管,可能有致命風險! 〈Lesson 2〉降低內臟脂肪,重點有三個!──內臟脂肪增加,就是因為醣! 〈Lesson 3〉如何充分活用低醣食材?──減去內臟脂肪的瘦肚食材,一定要吃! 減醣湯的十大優點 記住4大原則,瘦肚效果100%! 減醣湯這樣煮,瘦肚效果超強!【PART 2】只要3步驟!省時快煮減醣湯──利用現成熟食,5分鐘立刻上桌 日式炸雞咖哩蔬菜湯 西式減醣涮涮鍋 牛肉高麗菜湯 檸香德式香腸菇菇湯 白菜嫩雞湯 叉燒肉水芹湯 花蛤蕪菁牛奶湯 青花魚咖哩湯 辣味泡菜豆腐湯 中式麻婆豆腐湯 洋蔥鷹嘴豆番茄湯 和布蕪蘘荷冷湯 減醣小番茄冷湯 白蘿蔔納豆湯 油豆腐白菜牛奶湯 油豆腐小松菜蛋花湯 【Column 2】不用戒口的低醣點心【PART 3】免開火就能享用的微波減醣湯──會按「啟動」鍵就OK! 鮪魚萵苣營養湯 干貝萵苣牛奶湯 燻雞胸肉白菜豆漿湯 越式串燒豬水菜湯 蟹味溫泉蛋海帶芽湯 竹輪韭菜湯 蔥段烤雞小松菜湯 豆腐薯蕷昆布湯 雞肉青菜冬粉湯 寒天魚露豆芽湯 牛肉菇菇湯 辣味雞絞肉泡菜湯 油豆腐豬肉番茄湯 鷹嘴豆高麗菜培根湯 鮭魚和布蕪菇菇湯 萵苣梅干?仔魚湯 【Column 3】減醣飲食中,喝酒時要注意!【PART 4】常備減醣湯,維持低醣飲食不復胖──兩種常備湯底,搭出多種美味! ?常備減醣湯底1?蔬菜昆布湯底 培根奶油蔬菜湯 義式番茄蔬菜湯 蔥花奶油味噌湯 叉燒肉韭菜湯 蔬菜奶油濃湯 橄欖油風味關東煮 韓式減醣湯 ?常備減醣湯底2?昆布菇菇湯底 豬肉菇菇排毒湯 秋葵納豆美顏湯 咖哩雞肉能量湯 味噌起司減醣湯 蒜味糯麥蕈菇湯 蕈菇奶油減醣湯 地中海海鮮風味湯 【Column 4】超級食材「糯麥」的驚人瘦身成果【PART 5】含醣量低於5g!速效低醣湯想──要立即見效,就喝這一碗 鮭魚石狩風豆腐湯 麻香魷魚青江菜湯 木棉豆腐鱈魚火鍋 辣味串燒豬肉泡菜湯 薑味水煮蝦白菜湯 鹽漬鮭魚小松菜湯 酸辣豬肉豆芽湯 麻香火腿萵苣湯 白蘿蔔鴻喜菇醃牛肉湯 白花椰菜雞里肌咖哩湯 蕪菁培根清湯 油豆腐蒟蒻減醣湯 牛五花白蘿蔔湯 高野豆腐豬肉味噌湯 高麗菜大豆奶油味噌湯 青花菜油豆腐蛋花湯 【Column 5】減醣瘦身的常見六大Q&A【PART 6】瘦身期間也能吃好料!減醣宴客湯 ──豪華又澎湃的一品料理 沙朗牛排減醣湯 牛肉壽喜燒減醣湯 厚切豬里肌咖哩湯 白蘿蔔雞肉糯麥湯 豬五花蘿蔔湯 燉牛肉羅宋湯 香菇竹筍雞肉湯 枸杞榨菜肉丸湯 蒜味肋排肉骨茶 茄汁羔羊肉鷹嘴豆湯 馬賽魚湯佐古斯米 法式煎魚佐白花菜湯 蟹肉青蔥蛋花湯 章魚洋蔥番茄湯 南洋風洋蔥冬粉湯 鯛魚片佐白蘿蔔清湯〈食材索引〉) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。